若贮存不当还有可能出现异味、腐烂等变质情况，对此，短保饭团主要采用中央工厂生产，再通过冷藏车、冷藏箱等专业的冷链运输设备送至各便利店、商超等销售终端门店。在销售终端，短保饭团要贮存在冷藏柜、保鲜柜等冷藏保鲜设备中。

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　　短保饭团多以米饭为主，在常温条件下很容易滋生细菌、微生物等有害物质，若贮存不当还有可能出现异味、腐烂等变质情况，对此，短保饭团主要采用中央工厂生产，再通过冷藏车、等专业的冷链运输设备送至各便利店、商超等销售终端门店。在销售终端，短保饭团要贮存在等冷藏保鲜设备中。【阅读全文】

　　就其生产过程来说，笔者之前曾看到有生产企业已经搭建起涵盖土豆清洗机、蒸汽去皮机、刷皮机、切片机于一体的生产线，为土豆前期加工提供高效的技术支持。据悉，相较于人工清洗、去皮等处理，设备加工能实现省时省力和生产效率大增，产能扩大自然也是有据可依。其中，在经蒸汽去皮设备的处理中，还能够使得整个土豆的外层得以熟化而利于后续去皮，而土豆内部并不会受到过多影响。【阅读全文】

　　毫无疑问，在餐饮行业和家庭消费的双层需求推动下，类似中央厨房的工厂通过清洗机、切菜机、包装机等预制菜加工设备组成生产线，流水线作业，生产制造出大量标准化、规范化，口味统一的预制菜推向市场。预制菜标准化生产要得益于单机组成的生产线，只要设置好相关参数，即可保证成品预制菜标准、统一。【阅读全文】

　　但在早前不少被曝光的辣条小作坊加工中，工人徒手制作、分装辣条，或是加工场所中污水横流等情况，是影响人们形成辣条不健康、不卫生印象的重要原因。实际上，得益于近年来辣条产业规模不断扩大，越来越多的自动化设备与标准化的生产体系应用于辣条生产中，也让人们看到了这一产业正在为去除“垃圾食品”标签不断做出努力。【阅读全文】

　　就目前市面上的米酒产品包装来看，包装有小袋装米酒、果冻杯米酒、杯装米酒、桶装米酒、玻璃瓶装米酒。其中，玻璃瓶装米酒，大多采用冠形瓶盖封口。而《米酒玻璃瓶灌装生产线通用技术要求》团体标准明确了适用范围，多是玻璃瓶为包装容器，冠形瓶盖封口的米酒灌装生产线，其它米酒产品包装则不适用。【阅读全文】