11月16日，ACE2023亚洲餐饮展览会在济南开幕，作为济南知名商业企业的中恒商城组织本市场150多家业户参展，展位面积15000平方米，占据整个亚餐展的半壁江山。市场组织自己的业户参展，并将业户送上更高的国际展台，这在济南还是首次，此举无论是思路还是影响力，都成为本届国际展会的一大亮点。
省贸促会党组书记、会长孟向东，市贸促会党组书记、会长张喆与本次展会主要承办方中恒商城党委书记、总经理刘磊亲切交流。
ACE2023亚洲餐饮展览会是由济南市政府引进，全球著名展会企业法国高美艾博展览集团在亚洲范围内打造的酒店餐饮业全产业链巡回品牌展，此次展会的展览面积达3万平方米，有来自中西餐、餐饮连锁加盟、酒店用品及餐厨设备、预制菜等领域的餐饮相关企业参展，主办方将组织吸引8万多人次的买家、专业观众入场参观，这是打通餐饮业全行业产业链的一次行业盛会。
引进国际展会伊始，主办方就向中恒商城投来“橄榄枝”，经过近30年的发展，中恒商城已经成为山东省乃至华东地区最大的不锈钢厨具、酒店用品专业批发市场，在江北乃至全国形成了巨大的影响力。近年来，中恒商城还积极进军预制菜市场，2022年10月，山东预制菜产业联盟挂牌成立的“预制菜商贸流通展示中心”在中恒商城揭牌开业。同时，截至2022年末，中恒商城已经连续举办了12届济南酒店餐厨用品博览会，每年吸引众多国外餐饮相关企业参展、参观，年成交额超过4000万元。此外，中恒商城还连续举办了多届济南市咖啡师技能大赛、全国调酒大师赛、烘焙技能大赛等赛事，为推动行业发展、提升人才技能起到了积极作用，在餐饮企业和从业人员中形成了极大的号召力。中恒商城正是凭借在餐饮行业的巨大影响，获得高美艾博展览集团的青睐，成为此次ACE2023亚洲餐饮展览会的战略合作伙伴。在展会需要本土企业支持时，中恒商城成为不二选择。而助力济南打造一次世界级的盛会，也是中恒商城义不容辞的责任。
在展会现场记者看到，除了中恒商城设立综合展区外，近150个参展商涵盖了展会的所有项目，其中包含在山东国际会展中心3号馆参加供应链展示、厨房设备、炊事机械等项目的展出;在4号馆，参展项目涉及咖啡饮品、茶叶、预制菜;在5号馆，参展项目包括厨房设备、食品机械、炊事机械、酒店用品、工装布草、客房用品、清洁设备、火锅用品、酒店桌椅等。可以说，展会的各个区域，都有中恒商城的厂家或经销商参展，展区遍布中恒商城业户的身影。
参展厂商中，既有像山东金佰特商用厨具有限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、济南新特酒店用品有限公司、山东万店共彩供应链管理有限公司、山东科宇厨业有限公司、加州通达、济南卢德堡企业管理咨询有限公司、金博盛、新胜利、天鹅地毯等行业翘楚，也有很多正在成长之中的中小企业和商户。
同时，2023第十三届济南酒店餐厨用品博览会、“中恒商城”杯2023第九届咖啡师技能大赛、“中恒商城”杯2023第七届全国调酒大师赛，这些多年来中恒商城倾力打造的业内知名品牌活动，今年也将移师到山东国际会展中心同期举行。
值得一提的是，中恒商城积极与有关部门协调，对参展业户的参展、布展等各项工作给予了全方位的补贴和帮助。一直以来，中恒商城把业户当作重要合作伙伴、亲人，不仅仅是简单地提供经营场地，还通过打造良好的营商环境，帮助业户持续良好运营、快速发展，打造出了响亮的“一家亲”品牌。干实事、接地气的措施得到了广大业户的欢迎和响应，业户参展的积极性被调动起来。对于一些中小业户来说，正谋求更多的发展机会，通过中恒商城组织参展，则可以获得站上更高平台的机会。这还只是开始，这次组织企业参展也只涉及餐饮相关领域，中恒商城目前共有十大专业市场，有近2000业户。
随着电商带来的冲击和人们消费习惯的变化，近年来市场环境出现了巨变，无论是中恒商城还是业户，都需要顺应市场变化，转变经营理念和经营方式。中恒一直在持续努力，从优化市场硬件环境到提升运营能力，使商城不断向专业化升级。中恒商城党委书记、总经理刘磊表示，未来，中恒商城将组织业户参加更多类似的展会，甚至外出在全国乃至全世界参加展会，扩大交流，从原来的等客上门到组团走出去，为业户提供更大的平台，为业户赋能，促进业户更好发展。在中恒看来，“一家亲”不仅是在业户有需求时及时提供帮助，平时在生活、经营上为他们排忧解难，形成了“鱼水一家”的良好关系。未来，中恒商城将进一步发挥自己的优势，帮助业户更好发展，与业户一起发展，赋予“一家亲”更多更高层次的内涵。
另外记者还了解到，明年，中恒商城将迎来30年华诞。30年来，中恒与时代同步，默默耕耘，无论是在顺境还是逆境，中恒商城始终与所有业户一起，不离不弃，服务济南百姓生活，助力济南经济发展，打造出“一家亲”的响亮品牌。近期天桥区领导到中恒调研，探讨天桥区商贸流通企业转型升级与创新发展，指出天桥区委、区政府对商贸流通业发展高度重视，中恒由老国企转型而来，有品牌优势、区位优势和业户资源优势，要在传统商贸企业转型发展问题上加强探索。近期，“中恒一晨光”项目规划方案已经确定，中恒商城将积极探索，勇于创新，大胆实践，加快转型升级步伐。增强前瞻性，把握消费升级趋势和特点，打造新型业态，以满足人民群众多彩生活需要，为推动济南市传统商贸流通业、服务业转型升级、创新发展赋能。（本网记者）
